法国斗牛犬，起源于19世纪初期。其祖先是英国斗牛犬，也就是说法国斗牛犬是英国斗牛犬的近亲，尤其是竖耳玩具斗牛犬。 大约在1860年，有很多的玩具斗牛犬从英国流入了法国，和法国的其他品种犬杂交后变成这种体型小、头盖平、玫瑰耳或蝙蝠耳的法国斗牛犬。1871年正逢巴黎城堡处于普鲁士人的包围的年代，该犬在法国就已经非常流行了。在1880年，巴黎成立了第一个养殖俱乐部。这个俱乐部在1885年注册， 1887年，法国斗牛犬第一次展出，很快就引起了人们的高度关注和喜爱，而且爱德华七世就非常钟爱这个犬种。于1898年确立了首个标准， 这一标准后来在1931、1932与1948年进行了修订，1986年由H.F.里安特(H.F.Reant)和R.特里奎(R.Triquet)(1987年F.C.I公布)进行重新阐释，随后法国斗牛犬俱乐部委员会在与R.特里奎特合作的情况下，于1994年又进行了重新阐释。
毛发护理 1、不能频繁洗澡
给狗狗洗澡，当然不能过于频繁，给狗狗洗澡要看狗狗的卫生情况而定，夏天天气热，就洗多一两次，冬天可以减少一两次，但是总的来说不能超过5次。不然会损伤它的被毛和皮肤！
2、勤于梳毛
狗狗几乎每天都会掉毛，尤其是春秋两季，季节性掉毛更厉害，要想毛发长得好，勤梳毛是其中重要的一步，宠主可以用宠物专用的梳子，帮助狗狗清理自然脱落的毛发，避免打结。早晚各梳一次，一次五分钟左右就行了。
3、晒太阳
阳光浴有利于狗狗毛发的生长，而且让狗狗晒太阳除了能够让毛发更有光泽以外，还可以帮助杀菌，在晒太阳的同时，宠主可以让狗狗运动一下，可以帮助提高狗狗的身体素质，还可以促进血液循环，帮助长出更健康的毛发。
4、驱虫
毛发不好没有光泽，其实和寄生虫也有很大关系，寄生虫会大量吸取狗狗体内的营养，抢夺营养，所以驱虫工作少不了。驱虫的时候建议体内外一起做，还有驱虫药对狗狗肠胃的伤害很大，所以平时建议搭配益生菌一起喂，缓解肠胃不适。
5、注意饮食
要想让狗狗拥有一身亮丽的毛发，必须打好营养基础，注意日常饮食。一方面给狗狗喂食营养健康的狗粮，选择一款既适合狗狗，营养又充足的狗粮，满足狗狗的需求；另一方面可以给狗狗适量喂食瘦肉、煮熟的蛋黄，以及植物油等。
饲养事项
斗牛犬较其他品种来说十分特殊，所以它的饮食结构也和别的犬种有区别。成年之后，它的饲料构成不可全部依赖狗粮，而应该是狗粮和自加工的食品搭配着来喂养，如此才能满足它一天的饮食营养需求。通常除了狗粮之外，再补充些含肉、钙、蛋白质等营养成分的食物即可。
法国斗牛犬不耐热，在炎热的天气需要注意做好狗狗的降温工作，太阳光照强烈是最好不要带狗狗外出运动。当狗狗喘气喘得无法控制甚至是发出特有的呜呜声，类似咆哮的时候，就应该马上采取有效的措施进行处理。
此犬的眼睛和面部的褶子需要定期检查。
常见病
1、心脏病
狗狗得心脏病多与肥胖、年老有关。当狗狗患上了心脏病，主要会表现出容易身体疲倦、呼吸困难急促等症状。狗狗的心脏病较难发现，往往主人察觉时狗狗已病入膏肓。
2、传染病
犬瘟热、犬细小是狗狗常见的致命率很高的恶性传染病，没有及时打疫苗的狗狗很容易得这两种传染病，而一旦患病，可见精神萎靡、食欲下降、体温升高、呕吐腹泻等症状。
3、肾脏病
说到狗狗的常见病及症状，不得不提肾脏病。狗狗肾脏病的可怕性在于发病过程不知不觉，当主人发觉时往往狗狗的肾元细胞损害已超过75%。当狗狗肾脏出现了问题，症状一般是尿血、尿液颜色异常、排尿习惯改变等。
4、寄生虫
蛔虫、钩虫等肠道虫，以及心丝虫是狗狗常见感染的寄生虫。当狗狗感染肠胃寄生虫，主要症状有消瘦、精神不振、拉稀、排便有虫、齿龈粘膜苍白等。而心丝虫是一种寄生在狗狗心脏里的寄生虫，狗狗感染后会出现活力变差、咳嗽、贫血、气喘、腹水等症状。
5、犬肺炎
肺炎也是狗狗的常见疾病，不过狗狗肺炎多是其它疾病的并发症，常发生于上呼吸道系统异常、细菌感染、犬瘟热感染、病毒性感冒、肺脏功能受损、心丝虫感染的狗狗。咳嗽、鼻浓、体温升高是狗狗肺炎的主要症状。
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